Приготовим лимонно-кокосовое печенье и такая вкусняшка просто растает у вас во рту!
Приготовить печенье к чаю или просто вкусняшку для вдохновения очень легко. Сегодня я предлагаю приготовить лимонно-кокосовое миндальное печенье. Это ortho-рецепт. Ortho в переводе с греческого правильный,полезный, оздоравливающий.
Вкус лимонной цедры освежает и делает эти печеньки особенными для ощущения.
Когда вы захотите приготовить их в следующий раз, то попробуйте этот рецепт с цедрой лайма. И благодаря этому, вы придадите печенькам, уже другой, не менее восхитительный привкус.
Эти бомбочки вкуса идеально подойдут для того, чтобы угоститься с семьей или друзьями, например, после ужина. Еще вы дадите своей печени силу оздоровления, полезный толчок освобождения от ненужного ей биохлама.
Как дипломированный валеолог-диетолог, при написании рецепта я привожу немножко пищевой фармакологии:
Кокос очень полезен для снижения вирусной и бактериальной нагрузки в печени и лимфатической системе, но только тогда, когда он используется в небольшом количестве.
Лимоны и лаймы улучшают выработку соляной кислоты и выработку желчи. Содержат микроминеральные соли, которые уничтожают биопатогены, такие как непродуктивные бактерии, плесень, дрожжи и грибки и помогают защитить иммунную систему печени.
Поскольку, уровень кальция в лимонах и лаймах богатый, в свою очередь, связываясь с витамином С, они оба, пробуждают застойную, вялую, ожиревшую печень. Помогают ослабить и опустошить жировые клетки. А вдобавок, лимоны и лаймы помогают устранить синдром грязной крови, улучшить усвоение глюкозы и защитить поджелудочную железу.
Однако, давайте уже приготовим печенье:
Подготовьте необходимые ингредиенты:
- 1 1/2 стакана тертого кокоса
- 1/4 стакана миндальной муки
- 2 столовые ложки твердого кокосового масла
- 1/4 стакана чистого кленового сиропа
- 1 1/2 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока
- Цедра с 1 большого лимона
- Щепотка морской соли
- 1 чайная ложка безалкогольного ванильного экстракта
Приступайте к приготовлению:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн и взбейте несколько раз, пока смесь не станет однородной, а кусочки кокоса не станут меньше, но все еще заметны.
Используйте ложку для печенья, сформуйте плотно упакованные шарики из кокосовой смеси и поместите их на противень.
Выпекайте в духовке 12-14 минут, до золотистого цвета снизу. Выньте из духовки и полностью остудите на решетке.
получается где-то: 12-16 печенек
Узнайте больше о свойствах целебных продуктов и о том, как они поддерживают здоровье,на моем курсе по Ortho-питанию для здоровья тела.
